O mirtilo [blueberry] é uma baga proveniente da América do Norte e pela sua elevada riqueza nutricional é considerada um superalimento.
Características do Mirtilo
O mirtilo é extremamente rico em antocianinas, que são flavonóides responsáveis pelos seu elevado poder antioxidante. Aliás, é uma das frutas mais ricas em antioxidantes e com elevados níveis de manganês, vitamina K e vitamina C.
A sua elevada riqueza nutricional e por serem baixo em calorias, tornam os mirtilos uma excelente opção para adicionar a batidos ou a iogurtes. E são as poucas calorias e imensos nutrientes e substâncias fitoterapêuticas que são responsáveis pelas suas propriedades benéficas para a saúde. E é isso que o torna um superalimento!
Propriedades do Mirtilo!
- Ajuda a melhorar a memória e a manter as capacidades mentais
- Melhora a visão noturna, a adaptação à escuridão e a manutenção da função da retina.
- Melhora a microcirculação, devido ao seu elevado teor em flavonóides.
- Tal como os arandos, os mirtilos têm compostos que impedem a adesão das bactérias às paredes da bexiga. Logo, quem tem tendência a infeções urinárias deve incluir estas bagas na alimentação [bem como tomar um suplemento de arando].
- Elevado poder antioxidante que se reflete na pele e ajuda a baixar o risco de doença cardiovascular.
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