Hoje vou falar de algumas regras fundamentais para uma alimentação saudável e equilibrada. São algumas regras que quem tem uma alimentação equilibrada acaba por fazer naturalmente.
- Fazer várias refeições ligeiras ao longo do dia. O adequado é fazer pelo menos 5 refeições por dia. Não saltar refeições é fundamental!
- Não fazer intervalos superiores a 3,5 horas entre as refeições mas também não fazer intervalos inferiores a 2 horas.
- Beber pelo menos 2 litros de água por dia. Essa água pode ser sobre a forma de tisanas, chás, mas sempre sem açúcar!
- Nunca saltar o pequeno-almoço. Esta é a refeição mais importante do dia e deve ser equilibrada e saciante.
- O organismo está preparado para queimar energia durante o dia e para armazenar energia durante a noite. Portanto, o jantar deve ser uma refeição mais leve e com menos quantidade de hidratos de carbono.
- Preferir os hidratos de carbono complexos aos hidratados de carbono simples. Cereais integrais, leguminosas secas são muito mais adequados.
- Usar e abusar dos verdes. São ricos em fibra, antioxidantes e vitaminas e pouco calóricos!
- Iniciar a refeições com uma fonte de fibra, como uma sopa ou salada. Metade do prato deve ser preenchido com legumes ou salada.
- Privilegiar as ervas aromáticas e reduzir o consumo de sal.
- Não comer carnes vermelhas em demasia. Uma a duas vezes por semana é o ideal. Privilegiar o frango, perú, peixe e ovos.
- Comer pelo menos 3 a 4vezes por semana peixes gordos. São ricos em ómegas-3 e fundamentais para uma alimentação saudável e equilibrada. O salmão, atum, cavala, sardinha são algumas das opções.
- Trocar a batata pela batata-doce. É mais nutritiva, saciante e tem um índice glicémico baixo.
- Os legumes devem ser cozidos ao vapor. se salteados, devem apenas ter uma colher de sopa de azeite.
- Nunca temperar a olho. Utilizar apenas uma colher de sobremesa de azeite.
- Fazer exercício pelo menos 3x por semana.
